상파울루와 리우데자네이루의 Carrefour 슈퍼마켓을 포함하여 브라질 전역의 매장에서 즉석 조리 음식을 판매합니다
상파울루와 리우데자네이루의 Carrefour 슈퍼마켓을 포함하여 브라질 전역의 매장에서 즉석 조리 음식을 판매합니다. 가격은 다양하지만, 일일 할인 행사를 이용하면 훨씬 저렴하게 구입할 수 있어 간편하고 경제적인 식사 옵션입니다.
딜(dill)이나 '황소의 심장(bull's heart)', 'syl' 같은 전통적인 오이 품종은 브라질에서 흔하지 않거나 매우 드뭅니다
딜(dill)이나 '황소의 심장(bull's heart)', 'syl' 같은 전통적인 오이 품종은 브라질에서 흔하지 않거나 매우 드뭅니다. 슈퍼마켓이나 시장에서 가끔 딜을 구할 수는 있지만, 신선한 오이는 대개 다른 더 큰 품종입니다. 특정 요리에 꼭 필요한 재료라면 해외에서 씨앗이나 미리 준비된 재료를 가져오는 것이 필요할 수 있습니다.
브라질에서 맛있는 콩 요리를 하려면 레몬 반 개를 넣고 하룻밤 불려야 합니다
브라질에서 맛있는 콩 요리를 하려면 레몬 반 개를 넣고 하룻밤 불려야 합니다. 아침에 압력솥에 조리하거나 오랫동안 끓여주세요. 풍미를 위해서는 양파, 당근, 그리고 가능하면 '슈슈(shushu)'를 넣은 풍부한 향신료 배합이 핵심입니다. 소금은 일찍 넣으면 콩이 딱딱해질 수 있으므로 요리 마지막 단계에 넣어야 합니다. 더 풍성한 요리를 원하면 고기나 소시지를 넣으세요. 'Ervilha'는 콩이 아니라 완두콩을 뜻합니다.
전통적인 동유럽식 코티지 치즈(트보로그)는 브라질 일반 슈퍼마켓에서 거의 찾을 수 없으며 리코타 치즈가 가장 대중적인 대체재입니다
전통적인 동유럽식 코티지 치즈(트보로그)는 브라질 일반 슈퍼마켓에서 거의 찾을 수 없으며 리코타 치즈가 가장 대중적인 대체재입니다. 그러나 독일계 이주민의 영향이 남아 있는 남부 지역(플로리아노폴리스와 블루메나우를 포함한 산타카타리나주)에서는 'queijinho'라는 코티지 치즈와 비슷한 제품이 현지 매장에서 판매됩니다. 이 지역 밖에서는 현지 러시아/우크라이나 수제 생산자에게 구입하거나 직접 만들어야 합니다. 일반 치즈 가격은 높은 편으로, 일반 모짜렐라가 1kg당 약 40~50 BRL입니다.
브라질에서 오트밀은 구할 수 있으나 주로 디저트용으로 쓰입니다
브라질에서 오트밀은 구할 수 있으나 주로 디저트용으로 쓰입니다. 세몰리나(만카)는 유아식 코너에서 찾을 수 있습니다. 케피어(1%, 액체형)는 팬케이크나 프리터용으로 적합합니다. Nata는 사워크림의 흔한 대체재입니다.
브라질에서 음식 및 식료품 배달을 위한 주요 모바일 앱은 iFood입니다
브라질에서 음식 및 식료품 배달을 위한 주요 모바일 앱은 iFood입니다. 이를 통해 다양한 지역 식당, 상점, 전문 베이커리를 이용할 수 있습니다.
다양한 구색과 합리적인 가격 면에서 러시아의 'Lenta'와 비슷한 리우데자네이루의 슈퍼마켓을 찾는다면 'Mundial'을 추천합니다
다양한 구색과 합리적인 가격 면에서 러시아의 'Lenta'와 비슷한 리우데자네이루의 슈퍼마켓을 찾는다면 'Mundial'을 추천합니다. 이 지역에서 매우 유명한 슈퍼마켓 체인입니다.
브라질 슈퍼마켓에서 특정 품목에 대한 프로모션 가격이나 할인을 받으려면 결제 시 CPF(개인납세자번호)를 제시해야 합니다
브라질 슈퍼마켓에서 특정 품목에 대한 프로모션 가격이나 할인을 받으려면 결제 시 CPF(개인납세자번호)를 제시해야 합니다. CPF가 없으면 할인되지 않은 정가로 판매됩니다.
브라질에서 전통적인 생선 제품 가용성: 절인 청어(셀료드카)는 거의 없거나 매우 비쌉니다
브라질에서 전통적인 생선 제품 가용성: 절인 청어(셀료드카)는 거의 없거나 매우 비쌉니다. 연어는 신선한 필렛 형태로 합리적인 가격에 쉽게 구할 수 있어 집에서 염장하여 먹기에 더 좋은 선택입니다.
브라질에서 가이드나 직원에게 선물을 고려할 때, '알룐까(Alenka)'와 같은 인기 러시아 초콜릿은 피하십시오
브라질에서 가이드나 직원에게 선물을 고려할 때, '알룐까(Alenka)'와 같은 인기 러시아 초콜릿은 피하십시오. 포장지는 매력적일지 몰라도, 현지인들은 일반적으로 현금이나 더 보편적으로 선호되는 선물을 좋아합니다. '알룐까'는 브라질에서 고급이거나 특별히 원하는 초콜릿으로 간주되지 않습니다. 현금을 주는 것이 훨씬 실용적이고 환영받는 사례금 형태입니다. 선물은 현지의 선호도와 가치를 고려하여 선택해야 하며, 브라질에서는 저렴한 초콜릿과 같은 기념품보다는 현금을 선호하는 경향이 있습니다.
보리쌀, 메밀, 천연 케피어, 세몰리나와 같은 특정 식료품은 브라질의 천연 제품 전문 매장인 'Armazém Vital'에서 찾을 수 있습니다
보리쌀, 메밀, 천연 케피어, 세몰리나와 같은 특정 식료품은 브라질의 천연 제품 전문 매장인 'Armazém Vital'에서 찾을 수 있습니다.
홍차(chá preto)는 브라질 호텔에서 거의 찾아보기 힘들며, 대부분 허브차만 제공합니다
홍차(chá preto)는 브라질 호텔에서 거의 찾아보기 힘들며, 대부분 허브차만 제공합니다. 홍차를 사려면 Carrefour 같은 대형 슈퍼마켓에서 'Leão' 브랜드를 찾으세요. 고품질의 잎차는 'Bistek' 슈퍼마켓 체인이나 상파울루 리베르다드 지구의 아시아 마켓에서 찾을 수 있으며 온라인으로 주문할 수도 있습니다. 홍차를 선호하는 여행자라면 개인 물량과 휴대용 전기포트를 가져오는 것이 좋습니다.
개인 소비용이나 선물용으로 브라질 슈퍼마켓에서 인기 있는 커피 브랜드를 살 때는 Café Pilão, Café do Ponto, Brazil Santos Coffee(보다 부드러운 수세식 스타일로 유명함),…
개인 소비용이나 선물용으로 브라질 슈퍼마켓에서 인기 있는 커피 브랜드를 살 때는 Café Pilão, Café do Ponto, Brazil Santos Coffee(보다 부드러운 수세식 스타일로 유명함), Café Melitta(매우 진하고 다크 로스트 프로필이 특징) 등을 선택할 수 있습니다.
브라질에서 추천하는 저가형 슈퍼마켓 체인은 Assaí Atacadista, Shibata, Carrefour입니다
브라질에서 추천하는 저가형 슈퍼마켓 체인은 Assaí Atacadista, Shibata, Carrefour입니다. 도매(atacadão) 매장에서 쇼핑하는 것이 소매점보다 훨씬 저렴합니다. 공항이나 버스 터미널에서 짐이 많을 때 이동하려면 전용 공항 택시 서비스보다 Uber나 99를 이용하는 것이 훨씬 경제적입니다.
신선한 굴은 코파카바나 해변 맨 오른쪽 끝, 박물관 입구 근처에 있는 생선 시장에서 판매합니다
신선한 굴은 코파카바나 해변 맨 오른쪽 끝, 박물관 입구 근처에 있는 생선 시장에서 판매합니다. 가격은 굴 한 개당 약 7 BRL이며, 요청 시 보통 껍질을 까줍니다.