食料品と日用品の買い物

サンパウロやリオデジャネイロのCarrefourをはじめ、ブラジル各地のスーパーで惣菜（完成された食事）が手に入ります。価格はまちまちですが、日替わり割引によりかなり安くなることが多いです。手軽で経済的な食事の選択肢です。

ディルや、「牛の心臓」または「syl」のような伝統的なキュウリの品種は、ブラジルでは一般的ではなく、希少と見なされています。スーパーや市場でディルが売られていることは稀で、新鮮なキュウリも大ぶりな別の品種が主流です。特定の料理にこだわりがある場合は、種や下準備済みの材料を海外から持ち込む必要があるかもしれません。

ブラジルでおいしい豆料理を作るには、レモン半分を入れた水に一晩浸してください。朝になったら圧力鍋で調理するか、長時間煮込みます。おいしさの秘訣は、玉ねぎ、人参、場合によっては「shushu（ハヤトウリ）」を含む豊かなスパイスミックスです。塩は豆が硬くなるのを防ぐため、調理の最後に加えてください。より濃厚にするには、肉やソーセージを加えるのがおすすめです。なお、「Ervilha」は豆ではなくエンドウ豆のことです。

東欧式の伝統的なカッテージチーズ（tvorog）は標準的なブラジルのスーパーでは手に入らず、リコッタが最も近い代替品となります。ただし、ドイツ系移民の影響が強いブラジル南部（フロリアノーポリスやブルメナウを含むサンタカタリーナ州など）では、「queijinho」というカッテージチーズの直接的な代替品が地元の店で販売されています。それ以外の地域では、地元のロシア人やウクライナ人の職人から買うか、自分で作る必要があります。通常のチーズの価格は高く、モッツァレラは1kgあたり40～50レアルほどします。

ブラジルでは：オートミールは手に入りますが、主にデザートに使われます。セモリナ（manka）はベビーフード売り場で見つかります。ケフィア（1%、液体）はパンケーキやフリッター用に手に入ります。Nataはサワークリームの一般的な代用品です。

ブラジルの食品・食料品デリバリーで主に使われているモバイルアプリはiFoodです。地元のレストラン、店舗、専門のパン屋などが幅広く網羅されています。

ロシアの「Lenta」のように、品揃えが豊富で価格も手頃なスーパーをリオデジャネイロでお探しの場合は、「Mundial」が推奨されます。この地域で非常に有名なスーパーチェーンです。

ブラジルのスーパーでプロモーション価格や割引を利用するには、レジでCPF（納税者番号）を提示する必要があります。CPFがないと、商品は通常価格で販売されます。

ブラジルにおける伝統的な魚製品の入手可能性：塩漬けニシン（selyodka）は通常手に入らないか、極めて高価です。サーモンは新鮮な切り身が手頃な価格で広く売られているため、自宅で塩漬けにする方が現実的です。

ブラジルでガイドやスタッフへの贈り物をする際は、「アレンカ（Alenka）」のような有名なロシアのチョコレートは避けた方が無難です。パッケージは魅力的に見えるかもしれませんが、現地では現金や、より一般的に喜ばれる贈り物の方が好まれます。「アレンカ」はブラジルでは特に高級なチョコレートや人気のあるギフトとはみなされていません。チップとしては現金を渡す方が実用的で感謝されることが多いです。贈り物は現地の好みや価値観を考慮して選ぶべきであり、安価なチョコレートのようなものよりも現金が好まれる傾向にあります。

大麦、そば、天然ケフィア、セモリナといった特定の食料品は、ブラジルの自然食品を扱う「Armazém Vital」という店で見つかることがあります。

ブラジルのホテルでは紅茶（chá preto）は非常に珍しく、ほとんどがハーブティーです。紅茶を購入したい場合は、Carrefourのような大型スーパーで「Leão」ブランドを探してください。高品質な茶葉は「Bistek」スーパーチェーン、サンパウロのリベルダーデ地区にあるアジア系店舗、またはオンラインで注文できます。紅茶を好む旅行者は、持参することをお勧めします。

ブラジルのスーパーで自分用や土産用に人気のコーヒーを買うなら、Café Pilão、Café do Ponto、Brazil Santos Coffee（マイルドなウォッシュドタイプ）、あるいは非常に濃い深煎りが特徴のCafé Melittaなどがあります。

ブラジルでお勧めの低価格スーパーチェーンは、Assaí Atacadista、Shibata、Carrefourです。卸売（atacadão）店での買い物は、小売店よりも大幅に安くなります。空港やバスターミナルから重い荷物を持って移動する場合は、専用の空港タクシーよりもUberや99の方が一般的に費用対効果が高いです。

新鮮な牡蠣は、コパカバーナビーチの右端、博物館の入り口近くにある魚市場で売られています。価格は1個あたり約7レアルで、頼めば殻剥きもしてくれます。