超市与食品采购

巴西的自助餐厅（por quilo）按重量计算费用。价格可能根据食物种类（肉类通常单独计价）或时间段而变化。虽然少见，但游客（“gringos”）偶尔可能面临价格差异；建议查验收据或询问定价政策。

用户应注意，巴西的食品和杂货配送服务（如iFood）可能存在显著局限性。这包括每笔订单的商品数量限制（例如12件）、某些菜系的可用性受限，以及许多机构营业时间不一致。与国际大城市不同，并不是随时都能点到各种各样的商品。

若想在巴西购买特定或较少见的杂货，请去家乐福（Carrefour）或保罗阿苏卡（Pão de Açúcar）等非廉价超市，而不是去阿萨伊（Assai）等廉价商店。

巴西主要的食品和杂货配送服务包括 iFood、99 和 Rappi。“99”应用程序以经常提供优惠券和折扣而闻名。从俄罗斯进行国际支付可能存在挑战，通常需要当地协助进行付款处理。

巴西的杂货价格因零售商而异。像保罗阿苏卡（Pão de Açúcar）这样的高端连锁店加价很高。为了获得更优惠的价格，居民建议去像阿萨伊（Assaí）、柴田（Shibata）或家乐福（Carrefour）这样的批发类超市。“Rodízio”餐厅通常提供经济实惠的用餐选择，只需支付固定费用即可享用无限量供应的肉类。

巴西的西红柿，尤其是超市里出售的，常被描述为颜色苍白且缺乏风味，类似于俄罗斯的冬季西红柿。“Salada”品种是一个明显的例外。虽然根茎类蔬菜的质量普遍不错，但包括西红柿在内的整体新鲜农产品选择可能与其他地区相比会令人失望。

尽管据报道龙眼在巴西有生长，但在普通超市里很少能买到。偶尔能在像 Coopersica 这样的特定商店中看到。

巴西利亚的连锁超市包括 Pão de Açúcar、Dona、Fartura 和 Big Box。用户经常反映在线地图数据与实际情况不符，原因包括当地门店关闭或维修。建议通过本地搜索或询问居民来核实门店的当前状态。

在巴西圣保罗，芒果、牛油果和针叶樱桃（acerola）非常丰富，甚至随处可见。枇杷（mushmula）也存在，有时在商店里作为异国水果出售。然而，蘑菇被认为很贵，各种品种的价格从每 200 克 6 到 10 雷亚尔不等。这与巴西其他地区（如弗洛里亚诺波利斯）的观察结果形成鲜明对比，在那些地方，芒果可能不会成熟，而蘑菇价格被认为是正常的。

要在巴西寻找火鸡（peru）、羊肉或鸭肉等特定肉类，请使用大型连锁超市：Assaí、Atacadão 或 Zona Sul。如需配送，请使用“iFood”应用程序（请注意，验证通常需要当地 CPF 文件；有时需要先进行几次小额订单以防止账户被封）。当地街头市场（feiras）也提供各种各样的鲜肉。

在巴西可以买到“Hercules”（燕麦片）。绿荞麦很常见。普通（烘焙过的）荞麦很少见，价格约为 50 雷亚尔/公斤。珍珠大麦不常见。

在巴西超市很难找到正宗的俄罗斯式“smetana”（酸奶油）。当地人常找到“Nata”，但这在烹饪上并不能直接替代。在像 Covabra 这样的特定区域连锁店中偶尔能找到“creme azedo”，但广泛供应的“creme azedo”产品通常是为了配玉米片等零食而调味的。

巴西面包的质量和供应情况是外籍人士讨论的话题。虽然有些人觉得面包质量较低且保质期短，但另一些人则强调在弗洛里亚诺波利斯等某些地区可以买到手工面包，特别是酸种面包。通过当地商店和在线市场（如 Mercado Livre），可以买到各种面粉，包括黑麦粉和全麦粉，这使得在家烘焙高质量面包成为可能。黑麦粉在某些地区的价格约为每公斤 20 雷亚尔。

一家大型 Pão de Açúcar 超市位于桑托斯的 Av. Conselheiro Nébias, 802 - Boqueirão，其规模可与家乐福或欧尚（Auchan）相媲美。“Pão de Açúcar”（意为“糖面包”）这一名称是指里约热内卢标志性的糖面包山（Sugar Loaf Mountain），这是一个著名的地标。

提供散装谷物和香料的健康食品店（“Lojas de Produtos naturais”）是在巴西寻找各种特定或较少见杂货的好地方。