신선 식품 및 수산물 시장

몬테네그로의 가축은 종종 세르비아와 보스니아 헤르체고비나에서 공급받습니다. 특정 품종에 대한 자세한 내용은 없으나, 유통되는 육류 제품들로 보아 육우에 중점을 두고 있음을 알 수 있습니다.

초여름 몬테네그로에서 판매되는 수박은 수입산(예: 알바니아산)일 가능성이 높으며 매우 달 수 있습니다. 하지만 시즌 초기에 5kg이 넘는 수박은 질산염을 사용해 재배되었을 수 있습니다. 이를 피하려면 4kg 미만의 작은 수박을 고르는 것이 좋습니다.

몬테네그로에서 소비되는 소고기와 돼지고기를 포함한 많은 육류 제품은 세르비아에서 수입됩니다. 프르슈트(Pršut, 건조 숙성 햄)와 같은 특정 국가 특산품은 현지에서 생산될 수 있으며, 일부 출처에 따르면 다닐로브그라드(Danilovgrad)에서 생산되기도 합니다.

몬테네그로 라파일로비치에서는 일반적으로 오전 11시경 신선한 생선과 해산물을 구매할 수 있어 식사 준비를 위한 신선한 재료를 구할 수 있습니다.

몬테네그로에서의 구체적인 구매 팁: 양고기는 현지 시장이나 신뢰할 수 있는 정육점에서 구할 수 있습니다. 매자나무 열매(바베리)는 'Mix Market'과 같은 대형 슈퍼마켓에서 찾을 가능성이 높습니다. 오이의 경우, 수입산은 현지 품종과 다를 수 있으며 독일 등에서 수입한 오이는 품질은 더 좋을 수 있으나 가격이 더 비쌉니다. 티바트와 코토르의 시장도 확인해 볼 가치가 있습니다.

몬테네그로에서 칠면조와 토끼 고기는 위치와 계절에 따라 구하기 어려울 수 있습니다. 부드바의 'Mega'나 다른 도시의 'Idea', 'Aroma' 같은 대형 슈퍼마켓에서 주말쯤 입고되는 냉동 포장 칠면조를 찾아보십시오. 신선하고 질 좋은 고기를 원한다면 전문 '닭고기 가게'나 현지 농장을 고려해 보십시오. 페이스북에서 찾을 수 있는 농부 Olga Ovchar가 칠면조와 기타 가금류를 제공할 수도 있습니다. 토끼 고기는 일반 매장에서 찾기 더 어려우며 전문 농장을 찾아봐야 할 수도 있습니다.

몬테네그로의 식당 음식 양은 일반적으로 매우 많습니다. 여행객들이 음식을 나눠 먹는 것은 흔한 일입니다. 예를 들어, 티바트(Tivat)의 'Big Ben'에서 판매하는 해산물 플래터는 매우 크고 비싸며(약 46유로), 여러 명이 먹어도 남을 정도입니다. 이는 식음료 부문의 전반적인 인플레이션 경향과 관련이 있습니다.

몬테네그로 부드바의 신선한 생선과 해산물은 구시가지 인근 해안가 산책로에 위치한 수산시장에서 구매할 수 있습니다. Montefish도 추천되지만 신선도는 다를 수 있습니다. 구매 전 해산물의 원산지와 신선도를 확인하는 것이 좋습니다.

몬테네그로의 굴 가격은 수년 동안 상당히 올랐습니다. 8년 전에는 개당 약 1유로였지만, 현재는 도브로타의 양식장을 포함한 여러 곳에서 개당 3.5~4유로 정도에 판매됩니다. 일부 식당에서는 러시아어를 구사하는 직원이 있는 굴 요리를 제공합니다.

몬테네그로의 신선한 과일과 베리류는 코토르, 부드바, 티바트 등 도시의 현지 시장('Zelena Pijaca')에서 구매할 수 있습니다. 구체적인 시장 위치로는 티바트의 Pert와 코토르의 구시가지 근처나 Aroma 매장 인근이 있습니다. 시장은 품목이 다양하지만 슈퍼마켓보다 가격이 비쌀 수 있습니다. 토마토와 같은 특정 농산물은 개인 판매자를 찾는 것이 좋습니다. 오이와 같은 품목의 품질과 재고는 계절과 판매자에 따라 다를 수 있습니다.