การจัดหาเนื้อสัตว์และอาหารนำเข้า

ราคาเนื้อแกะในมองโกเลียมีความผันผวนอย่างมาก ในช่วงฤดูใบไม้ร่วง สามารถซื้อเนื้อแกะทั้งตัวได้ในราคาต่ำกว่า 10,000 MNT และแบบแยกชิ้นในราคา 12,000 MNT หลังจากฤดูหนาวที่โหดร้าย ราคาพุ่งสูงขึ้นอย่างมาก โดยคนท้องถิ่นบางคนรายงานว่าราคาเนื้อแกะเพิ่มขึ้นสองเท่า มีการซื้อชิ้นส่วนเฉพาะ (เนื้อ, ไขมัน, หาง) ในราคา 25,000 MNT

อูลานบาตาร์มักไม่มีตลาดปลาแบบดั้งเดิมเนื่องจากปลาไม่ใช่อาหารหลักในวัฒนธรรมมองโกเลีย ผู้มาเยือนมักจะพบเพียงปลาแดงกระป๋องหรือแช่แข็งในซูเปอร์มาร์เก็ตเท่านั้น ซึ่งสะท้อนถึงความชอบด้านอาหารทางวัฒนธรรม

หอยแมลงภู่ในน้ำมันอาจพบได้ในซูเปอร์มาร์เก็ตขนาดใหญ่ของมองโกเลียอย่าง Nomin หรือในห้างสรรพสินค้าเครือเกาหลี (E-mart) และฝรั่งเศส (Carrefour) ในอูลานบาตาร์ ร้านค้าแบบรัสเซียดั้งเดิมไม่รับประกันว่าจะมีสินค้านี้

ราคาเนื้อวัวบดในมองโกเลียอาจสูงถึง 37,000 MNT ต่อกิโลกรัม ซึ่งเพิ่มขึ้นอย่างมากเนื่องจากฤดูหนาวที่โหดร้ายส่งผลกระทบต่อราคาเนื้อสัตว์ เนื้อแกะก็มีราคาแพงเช่นกัน