当地餐饮推荐

摩洛哥餐厅的分量通常很大；两人合点一份主菜是常见的做法。据反馈，塔吉锅（Tajine）的味道通常比作为主食基底的古斯古斯（couscous）更浓郁。

美食提示：马拉喀什有骆驼肉供应。它通常被制成“Tangia”，这是一种在陶罐中慢炖6-8小时的菜肴。与牛肉相比，这种肉颜色更深，质地独特。它通常以塔吉锅形式供应，或与鸡蛋和番茄酱搭配。请注意慢炖的新鲜肉类与商店售卖的罐装腌制肉类之间的区别，后者通常更油腻。

位于卡萨布兰卡（靠近Casa Port车站/清真寺）的瑞克咖啡馆（Rick's Cafe）提供受电影启发的氛围用餐体验。它虽然不是专门的海鲜餐厅，但拥有精致的菜肴，包括一些海鲜选项。晚上9点后有现场音乐。强烈建议预订餐位，如果没有预订，吧台座位或许可选。

蜗牛是摩洛哥流行的街头小吃，通常配以辛辣的汤汁。品质因摊位而异；小份量通常足够初次品尝。

在马拉喀什用餐时，La Pergola餐厅的顶层设有酒吧，通常无需预订，尤其是在白天，可以欣赏到乐手的表演。入口可能与谷歌地图指示的方向不同，需要向右绕行。该场所是一座庭院住宅（riad），多层皆有座位，包括顶部的吧台区。

传统的摩洛哥古斯古斯最常与周五午餐关联，即在周五祈祷之后。然而，许多游客咖啡馆和酒店餐厅每天都提供古斯古斯，游客无需在意日期即可品尝。

在摩洛哥非斯（Fes），强烈推荐Berrada Family餐厅品尝地道的摩洛哥美食。餐厅位于麦地那（Medina），营业时间为上午10:30至下午5:00。餐厅提供包含6道主菜的品尝拼盘，让客人挑选自己喜欢的口味。牛肉塔吉锅是热门菜品。餐点通常包含免费开胃菜、面包和无限量薄荷茶。费用约为60迪拉姆（约500卢布）。分量充足，服务友好热情。

马拉喀什以其充满活力的夜生活和餐饮场景而闻名，尤其在日落之后非常活跃。 - 餐饮与娱乐：该市提供广泛的餐厅和娱乐选择，包括提供现场音乐和热闹氛围的场所。 - 天台：马拉喀什有许多受欢迎的天台餐饮和酒吧。 - 当地建议：寻找当前热门地点的最佳方式是询问当地人，特别是酒店或里亚德（riads）的工作人员，他们通常非常了解新旧场地。 - 预订：热门的氛围场所可能需要提前预订。

哈利拉（Harira）是一种传统的摩洛哥汤，常在斋月日落后食用。它通常由番茄、扁豆、鹰嘴豆和肉类（通常是羊肉）制成，并用香料和草药调味。其他摩洛哥汤品包括扁豆汤和用于烹饪蜗牛的肉汤。虽然一些摩洛哥菜肴对西方口味来说可能显得陌生，但它们是当地饮食不可或缺的一部分。

在摩洛哥索维拉，鱼市附近的咖啡馆提供性价比极高的海鲜。一人份约100摩洛哥迪拉姆的餐点可包括沙拉、汽水、面包、大鱿鱼、大虾、海鲈鱼和沙丁鱼，分量通常大到吃不完。建议在海鲜称重时确认价格，以确保计费公平。

摩洛哥的咖啡品质差异很大。虽然意式浓缩和美式咖啡在咖啡馆很普遍，但高品质咖啡更多出现在本地小店，而非面向游客的店铺或某些酒店。建议寻找本地咖啡馆或特定的连锁店（如Carrion）以获得更好的咖啡体验。此外也提供加了豆蔻的传统阿拉伯咖啡。

马拉喀什的Le Bistro Arabe是一家值得推荐的餐厅。无需押金即可通过官网提前订位。葡萄酒价格为每瓶400-500迪拉姆，主菜价格约200迪拉姆。其菜肴评价很高，有些人甚至认为比Saffron餐厅更好。环境也被认为非常宜人，是晚餐的好去处。

马拉喀什的Saffron餐厅氛围活跃，配有动感的音乐。强烈建议提前预订，用餐时间通常限制在2小时内，不过也可能有灵活性。葡萄酒价格较高，一瓶“灰葡萄酒”（gris）售价在450-500迪拉姆之间，远高于超市价格（约120迪拉姆）。虽然食物质量因人而异，但其氛围和音乐被公认为非常出色。这是一个享受美妙夜晚的好地方。