맥주집 및 양조장 추천: 체코에서 실제로 어떻게 돌아가는지 — 직접 들은 이야기

'수제' 맥주가 대세가 되고 있다고 언급합니다. 프라하의 특정 맥주 공장과 펍들을 언급합니다: 스타로프라멘(일반적인 클래식으로 간주), 우수한 맥주를 생산하는 지역 맥주 공장, '페르디난드(Ferdinand)', '스트라호프 수도원 맥주', '브레도프스키 드부르(Bredovský dvůr)'(벨코포포비츠키 코젤 생맥주로 호평). '포트르셰베나 후사(Potrefená Husa)' 레스토랑의 쇠퇴를 언급하며 이는 아마도 코로나19와 메뉴 변경 때문일 것이라고 추측합니다. 병맥주나 케그맥주보다 탱크에서 바로 따르는 생맥주('Z tanku')의 우수성을 강조합니다. '쿨라이다(Kulajda)' 수프와 돼지 무릎 요리와 같은 특정 음식을 언급합니다.

보통 20여 가지의 다양한 크래프트 맥주를 생맥주로 제공합니다. 음식은 주로 스낵 위주이지만, 방대한 맥주 선택지로 인해 유명한 곳입니다.

비노흐라드스카(Vinohradská) 거리와 페루노바(Perunova) 거리가 교차하는 지점에서 맥주로 유명한 레스토랑 베르나르트(Restaurant Bernard)를 찾을 수 있습니다. 근처에 있던 로스 브 오슬루(Los v Oslu) 레스토랑은 폐업했습니다. 코룬니(Korunní) 거리를 따라 더 내려가면 비노흐라드스키 피보바르(Vinohradský pivovar)가 있습니다.

스타로프라멘(Staropramen) 맥주 공장(및 Potrefená Husa 레스토랑) 근처에 있습니다. 콰크(Kwak)나 굴덴 드라크(Gulden Draak)와 같은 다양한 벨기에 맥주를 제공합니다.