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ब्राज़ील में खाद्य और किराने की खरीदारी: चैट से असली अनुभव

छोटा जवाब
ब्राजील में डिल के लिए विशेष बीज खरीदकर खुद उगाना बेहतर है, जबकि काली चाय के लिए बड़े सुपरमार्केट या एशियाई दुकानों का रुख करें। उच्च गुणवत्ता वाली कॉफी के लिए विशेष रोस्टरी चुनें, सीप कोपाकाबाना के मछली बाजार में मिलेंगी और दुर्लभ सामानों के लिए कारफोर जैसे गैर-बजट सुपरमार्केट बेहतर विकल्प हैं।

असली अनुभव से

डिल (स्थानीय रूप से 'endro' या 'dill' के रूप में जाना जाता है) ब्राजील में बहुत ही असामान्य है और अक्सर स्थानीय लोगों द्वारा सौंफ ('funcho') के साथ भ्रमित किया जाता है। ताज़ा डिल मानक सुपरमार्केट में शायद ही कभी उपलब्ध होता है। जो प्रवासी इसे खुद उगाना चाहते हैं, उन्हें विशेष बागवानी दुकानों (जैसे कैंपिनास, एसपी में Av.
Nossa Sra. de Fátima, 623) से बीज खरीदना चाहिए या विदेशों से बीज लाना चाहिए, क्योंकि डिल ब्राजीलियाई जलवायु में अच्छी तरह से बढ़ता है।
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ब्राजीलियाई होटलों में काली चाय (chá preto) बहुत असामान्य है, जो ज्यादातर हर्बल चाय प्रदान करते हैं। काली चाय खरीदने के लिए, Carrefour जैसे बड़े सुपरमार्केट में 'Leão' ब्रांड देखें। उच्च गुणवत्ता वाली लूज-लीफ काली चाय 'Bistek' सुपरमार्केट चेन, साओ पाउलो के लिबेरदादे जिले में एशियाई दुकानों में मिल सकती है, या ऑनलाइन मंगवाई जा सकती है। काली चाय पसंद करने वाले यात्रियों को अपनी आपूर्ति और ट्रैवल केतली साथ लाने की सलाह दी जाती है।
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सोवेनियर के रूप में उच्च गुणवत्ता वाली ब्राजीलियाई कॉफी खरीदने के लिए, मानक सुपरमार्केट से बचें। इसके बजाय, उन विशेष कॉफी शॉप्स की तलाश करें जो अपनी बीन्स खुद भूनते हैं। इन्हें साओ पाउलो (जैसे पिनहेरोस पड़ोस में) और रियो डी जनेरियो जैसे शहरों में पाया जा सकता है। एक और विकल्प THE COFFEE जैसी कॉफी शॉप्स का पता लगाना है, जो साबुत बीन कॉफी के विभिन्न विकल्प प्रदान करती हैं।
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ब्राजील में, विशेष रूप से सांता लुज़िया में, विभिन्न प्रकार के कैवियार (काला, लाल, पोलक, पाइक) उपलब्ध हैं। शहर के भीतर डिलीवरी की पेशकश करने वाला एक मछली व्यंजन स्टोर भी है। विशिष्ट स्टोर विवरण के लिए, उपयोगकर्ता अनुरोध पर संपर्क प्रदान कर सकता है।
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साओ पाउलो में कॉफी बीन्स खरीदने के लिए, बड़े सुपरमार्केट एक अच्छा चयन प्रदान करते हैं। यह एक सुविधाजनक और विश्वसनीय विकल्प है। अधिक विशिष्ट सिफारिशों के लिए, प्रासंगिक स्थानीय पोस्ट या गाइड से परामर्श करें।
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ताजी सीप (oysters) कोपाकाबाना समुद्र तट के सुदूर दाहिने छोर पर, संग्रहालय के प्रवेश द्वार के पास मछली बाजार में बेची जाती हैं। मूल्य बिंदु: प्रति सीप लगभग 7 BRL, अनुरोध पर शकिंग (shucking) आमतौर पर शामिल होती है।
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ब्राजील में विशिष्ट या कम सामान्य किराने के सामान के लिए, 'असाई' (Assai) जैसे बजट स्टोर के बजाय 'कारफोर' (Carrefour) या 'पाओ डी अकुकार' (Pão de Açúcar) जैसे गैर-बजट सुपरमार्केट देखें।
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लावाश (पतली फ्लैटब्रेड, जिसे 'पão folha lavash' भी कहा जाता है) साओ पाउलो, ब्राजील में उपलब्ध है। इसे सुपरमार्केट और ऑनलाइन स्टोर में पाया जा सकता है।
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