Gastronomie et budget : comment ça marche vraiment en Philippines — de première main

Faits clés : 1. Le coût de la vie est relativement bas, notamment pour les fruits et les fruits de mer locaux. 2. Les infrastructures essentielles (centres commerciaux, salles de sport, restaurants) sont situées dans le centre-ville. 3. Les plages de loisirs ne se trouvent pas dans la ville elle-même mais sur les îles voisines comme Samal et Talikud. 4. La restauration sous forme de buffet est disponible pour environ 299 PHP pour des portions à volonté.

Les repas dans des établissements de milieu de gamme coûtent en moyenne 500 à 1000 pesos philippins par personne (hors alcool). Les restaurants haut de gamme, comme le Bella Vito à El Nido, peuvent coûter environ 4500 pesos pour quatre personnes. Les restaurants en bord de mer proposant des fruits de mer frais et des cocktails peuvent varier de 2500 à 3500 pesos pour deux. Les restaurants locaux sont généralement abordables et sûrs, avec des prix environ 20 % inférieurs à ceux de Moscou.

Certains trouvent les fruits de mer « caoutchouteux » ou moins attrayants par rapport à d'autres cuisines d'Asie du Sud-Est, ce qui pourrait entraîner une perte de poids. D'autres les trouvent très savoureux, notant la disponibilité de plats autres que le poulet, notamment le bœuf, le porc, le thon et les crevettes abondantes.

Il est courant de le mélanger avec du cola, souvent pour que quelques bouteilles durent plus longtemps lors d'une fête, ce qui relève davantage d'une coutume sociale que d'une volonté d'éviter l'ivresse.

(Cela équivaut à environ 2500-3000 PHP selon les taux de change actuels, en supposant que l'utilisateur voulait dire 'couronne temporaire supérieure' ou 'couronnes/plombages temporaires').

À Varsovie, les pourboires varient généralement de 10 à 50 PLN pour un salaire minimum de 4500 PLN. Par conséquent, un petit pourboire est probablement suffisant pour les services de ménage aux Philippines.